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Channel: Piatti unici – Le Cuoche Per Gioco
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Pizza zucchine, patate e pancetta, leccatevi i baffi…

Questa pizza zucchine, patate, pancetta e stracchino è da leccarsi i baffi davvero… oggi è sabato e il nostro impasto sta li che lievita, lievita… perchè non provate ad impastare con noi? … Continua a...

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Saltimbocca di Pizza, ne’ una pizza ne’ un calzone…

… Come ogni Sabato, la nostra pizza! Ma siete stanchi della solita pizza? Volete un calzone, o una pizza, non sapete scegliere? I saltimbocca di pizza fanno al caso vostro! Saltimbocca di … Continua a...

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Torta salata carciofi patate e scamorza!

La torta salata carciofi patate e scamorza è un ricco e gustoso antipasto perfetto per questo periodo!! La scamorza lega perfettamente tutti gli ingredienti ed è ottima per il pranzo di Pasqua …...

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Treccia di Pan Brioche Salata, farcita ai Salumi

La treccia di Pan Brioche salata è davvero un’invenzione meravigliosa! Poi farcita di salumi è formaggi è davvero formidabile! Provare per credere! Guardate la foto qui in basso, non vi sembra...

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Polpettone Pancetta e Funghi, con formaggio filante

Il polpettone pancetta e funghi è un modo per arricchire (n’artro po’ ) una ricetta tradizionale. La carne macinata ben condita è arrotolata con uno strato di funghi, uno di pancetta e … Continua a...

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Frittata al forno morbidissima, con le verdure

La frittata al forno è buona in ogni modo, con la mozzarella, con patate e cipolle, con la pancetta… beh noi questa volta l’abbiamo fatta con le verdure e ovviamente potete utilizzare … Continua a...

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Timballo di Riso con Funghi e Salsiccia, che bontà!

Il timballo di riso con funghi e salsiccia è un gustosissimo primo piatto, che noi abbiamo trasformato in simpatici timballini monoporzione per i nostri ospiti…fantastici per una cenetta fra amici, ora...

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Fiori d’Estate (Tortine salate con Fiori di Zucca e Prosciutto Cotto)

Queste sono delle Signore Tortine Salate! Avevamo dei fiori di zucca che ci erano stati regalati e non avevamo voglia della solita ricetta (ripieni e fritti)…. per cui c’è venuta un’idea! Tortine …...

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Melanzane ripiene di pasta, uno scrigno con sorpresa!

Le melanzane ripiene di pasta sono un piatto unico ricco e sostanzioso, con una bellissima sorpresa all’interno! Infatti hanno un ricco e gustoso ripieno filante….volete scoprire con noi di cosa?!...

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Parmigiana di Melanzane in bianco, Cremosa Bontà!

La Parmigiana di melanzane è un classico che non muore mai.. noi aspettiamo l’estate per poter godere delle melanzane dell’orto e preparare parmigiane a più non posso! Ma stavolta la tradizione ci …...

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Focaccia di Patate ripiena con Spinaci e Ricotta

Questa non è solo una focaccia di patate ripiena, è una focacciona enorme e morbidissima di patate ripiena con spinaci e ricotta. Fatela, e capirete di cosa parliamo… Focaccia di Patate Ripiena …...

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Gnocchi alla Romana con Porro e Speck

Gli gnocchi alla romana, fatti con il semolino, sono un classico della nostra tradizione! Noi però li abbiamo resi più gustosi con il porro e lo speck… provateli, non ve ne pentirete! … Continua a...

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Lasagne con Maiale e Crema di Formaggi, ricetta della Spisni

Le lasagne con maiale e crema al formaggio sono assolutamente un primo domenicale, da provare!!! Noi amiamo Alessandra Spisni per le nostre origini romagnole, siamo un po’ delle sfogline anche noi! Per...

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Omelette al Formaggio e Zucchine… mamma se fila!

L’omelette al formaggio è un classico, una “frittata” piegata e farcita… ma la vera omelette ha delle caratteristiche tutte sue, vediamo come farla a regola d’arte? La nostra oltre al formaggio ha …...

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Caprese Fritta, pomodoro e mozzarella d’inverno!

La caprese fritta è un modo ottimo di gustare la caprese anche d’inverno! Chi l’ha detto sia buona solo d’estate? Anche se avete voglia di pasti caldi potete comunque prepararla in questo … Continua a...

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Torta salata patate, spinaci e prosciutto!

La torta salata patate, spinaci e prosciutto è una torta salata ricca, fantastica come piatto unico! Strato su strato sentirete esplodere i sapori nel palato e gli ingredienti si sposano perfettamente!...

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Pasticcio di carne e fagioli, pronti a mangiarne 2 piatti?

Il pasticcio di carne e fagioli è un caldo e gustoso piatto unico, perfetto come “termosifone naturale” in questo periodo dell’anno! Non potete immaginare il profumo che sprigiona durante la cottura,...

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Broccoletti e speck in padella, facile e veloce

I broccoletti e speck in padella sono una ricetta facile e veloce che può essere usata sia come contorno, siacome secondo (se cucinato in abbondanza) sia come condimento della pasta (se vi piace la...

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Zuppa di farro, zucca e speck, una calda coccola..

La zuppa di farro, zucca e speck è un piatto buono caldo, perfetto per questi giorni in cui le temperature si sono abbassate tanto. Non è velocissima da preparare, ma si può sempre preparare in...

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Zucchine ripiene di carne, semplici e gustose

Le zucchine ripiene di carne sono un secondo/piatto unico semplicissimo da preparare. In più, presentando le verdure in modo così simpatico, i bambini avranno maggior piacere nel mangiarle. E’ anche...

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